皮蛋豆腐的汁怎么调的(皮蛋豆腐的汁怎么调)
您好,今天张张来为大家解答以上的问题。皮蛋豆腐的汁怎么调的,皮蛋豆腐的汁怎么调相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、皮蛋豆腐的汁是用蚝油,酱油,白醋,加入蒜末,尖椒和朝天椒段调成酱汁。
2、皮蛋豆腐的做法: 用料: 内酯豆腐 一盒,大蒜3瓣,尖椒少许,朝天椒少许,耗油一勺,白醋两勺,酱油两勺,香油两滴,皮蛋一个 买回来的内酯豆腐放水里泡5分钟,捞出控水备用。
3、2、皮蛋去掉蛋壳,用刀切小瓣,切好放在内酯豆腐上面。
4、3、蒜去皮,切成蒜末,尖椒和朝天椒用刀切小段。
5、4、碗中放入蚝油,酱油,白醋,加入蒜末,尖椒和朝天椒段调成酱汁。
6、5、酱汁淋到皮蛋豆腐上,加一两滴香油,就可以食用了。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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