Virtuoos 富含蛋白质的奶油蛋卷面包
让我们深入了解本周奶油蛋卷面包的美妙世界，以及它为耐力运动员提供额外 Virtuoos 蛋白质冲剂的潜力。
Virtuoos 富含蛋白质的奶油蛋卷是一款如此美味、如此丰富、如此松软的面包。
现在，奶油蛋卷的故事不仅仅是面粉、鸡蛋、黄油和糖混合在一起的故事。不，不，这是一个关于法国烹饪历史的故事。传说奶油蛋卷是 15 世纪法国面包师的创意，他们决定通过添加额外的鸡蛋和黄油来提升基本面包面团的品质，将其变成适合皇室的美味佳肴。
但令人兴奋的部分是：为什么耐力运动员应该关心这种黄油般的快乐?好吧，除了其美妙的味道之外，奶油蛋卷恰好也是碳水化合物的绝佳来源。它们是您的身体在长跑或应对任何耐力挑战时所需的燃料。
为了让运动员将这种面包提升到一个新的水平，请考虑这一点：来自 Virtuoos 的超优质蛋白质。添加蛋白质就像给你的身体带来额外的促进作用，尤其是对于恢复来说。突然间，你不起眼的奶油蛋卷就变成了碳水化合物和对肌肉有益的蛋白质的强大来源。
浏览 Virtuoos 网站，了解运动员使用的补充剂。Virtuoos 的所有运动补充剂均带有 NZVT 质量标志，确保顶级运动员(如 NN Running Team 跑步者)可以完全放心地使用补充剂。
What A Virtuoos 富含蛋白质的奶油面包
为什么普通面包本身含有很少的蛋白质。这种强化面包可以在您没有意识到的情况下有助于增加蛋白质摄入量。
怎么做 工作量并不大，混合和揉捏不到10分钟。等待(面团的醒发)需要过夜和额外的两个小时。
何时 早上训练后吃早餐或午餐，这样您就可以在训练后补充适量的蛋白质来继续新的一天。
原料：
400克面粉
3 勺 Virtuoso 香草蛋白粉
2个蛋
120克无盐黄油，室温
3汤匙糖
7克活性干酵母
80 毫升 温牛奶
盐少许
营养
每片假设每个蛋白质奶油蛋卷有 12 片
能量(千卡)262
碳水化合物(克)29
蛋白质(克)9
脂肪(克)12
饱和脂肪(克)6
纤维(克)1
如何准备
1. 将活性干酵母与温水和 1 汤匙糖放入杯中混合。静置约 5 分钟，直至其起泡并激活。
2. 将面粉、Virtuoos 蛋白粉、糖和盐放入一个大碗中混合
3. 将鸡蛋打入干原料的孔中，然后加入活化的酵母混合物。逐渐加入软化的黄油，用手或面团钩低速将原料混合在一起。混合后，将速度调至中速，揉捏面团约10分钟，直至其变得光滑且有弹性。
4. 用干净的厨房毛巾或保鲜膜盖住面团，然后在冰箱中发酵过夜(或几个小时)。
5. 面团发酵至适当程度后，即可将面团塑造成所需的形状，然后将其放入面包模具中。在放置面团之前，在模具上轻轻涂上黄油或油脂。将 8 块面团放在面包模具的底部，形成正宗的奶油蛋卷形状。再次盖上模具，让它在温暖、无通风的地方再发酵 60 分钟。
6. 将烤箱预热至 190°C。如果需要，可以在奶油蛋卷面团上刷上蛋液，以获得闪亮的金黄色外皮。将奶油蛋卷放入预热的烤箱中烘烤 20-25 分钟，或直至顶部呈漂亮的金黄色。
7. 烤好后，将奶油蛋卷转移到金属架上完全冷却，然后切片享用!
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时候联系我们修改或删除，多谢。